El Cuba Libre o La mentirita, la historia

Cuba Libre o la Mentirita

El CubaLibre (a veces también Cuba Libre) es un cóctel resultante de la mezcla del ron con refresco de cola. En Chile se le denomina roncola, en México se le llama solo cuba, en Paraguay Jugo loco y en España se le conoce coloquialmente como cubata (aunque en algunas comunidades del país este término se ha degenerado y puede denominar a cualquier bebida resultante de mezclar refrescos y bebidas alcohólicas de alta graduación).

Elaboración:

La receta más clásica consiste en poner en un vaso varios cubos de hielo,
añadir 42 ml (1 1/2 onza) de ron añejo,
terminar de completar el vaso con refresco de cola.
Finalmente se añaden unas gotas de limón y se adorna con una rodaja del mismo cítrico.

La Historia.

El Cuba libre, al contrario de lo que se cree, no se introdujo en Cuba con la entrada en La Habana de los líderes revolucionarios Fidel Castro, Ernesto "Che" Guevara y Camilo Cienfuegos.De hecho desde el 1959 cuba no es libre y todos los cubanos que hemos salido de cuba (Casi 3 Millones) cuando pedimos por este trago decimos "Cantinero ponme una Mentirita".
La historia de la mezcla del ron y la Coca-Cola, se remonta mucho tiempo atrás. La Coca-Cola, creada hacia 1880 en la ciudad de Atlanta por el droguero John Pemberton, con hojas de coca, cola de nuez y agua de soda, se comercializó fuera de EEUU unos 10 años después. A Cuba llegaría en tiempos del poeta José Martí. El hielo ya se comercializaba desde épocas anteriores, y el ron había estado allí desde 1688. El espíritu que movía, entonces, a estas dos naciones era de liberación de España e Inglaterra, y el abrazo de la Coca-Cola al ron quería subrayar más ese espíritu libertario de ambas que el afán dominador de uno sobre otro. De ese deseo surgió el nombre de Cuba libre.